Guía de Alimentación de Pollos de Engorde (PDF)
Una guía de alimentación bien diseñada ayudará a los avicultores a proporcionar una dieta balanceada y completa a sus pollos en cada etapa de su desarrollo.
Esta guía está diseñada para ayudar a los avicultores a entender los requerimientos nutricionales de los pollos de engorde.
Incluirá información sobre ingredientes alimenticios esenciales, dieta según su etapa, y consideraciones importantes para mantener la calidad del alimento.
Tabla de contenidos
Requerimientos nutricionales
La nutrición es esencial para el crecimiento y desarrollo de los pollos de engorde. Una nutrición adecuada puede ayudar a maximizar la tasa de crecimiento, mejorar la eficiencia alimentaria y reducir los problemas de salud.
La proteína es esencial para el crecimiento y desarrollo de los músculos de los pollos de engorde. Los niveles de proteína deben ser ajustados en función de la etapa de crecimiento del pollo. La proteína debe ser de alta calidad y fácilmente digestible.
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Los carbohidratos y las grasas son fundamentales fuentes de energía para los pollos de engorde. Los carbohidratos se pueden obtener de fuentes como el maíz y el trigo, mientras que las grasas se pueden obtener de fuentes como el aceite de soja.
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Los minerales y las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo de los pollos de engorde. Los minerales, como el calcio y el fósforo, son esenciales para la formación de huesos y dientes, mientras que las vitaminas, como la vitamina A y la vitamina E, son esenciales para la salud y el bienestar del pollo.
Además, es importante proporcionar agua limpia y fresca en todo momento, ya que el agua es esencial para la digestión y la excreción de los residuos.
Ingredientes alimenticios
los ingredientes alimenticios son esenciales para proporcionar una nutrición adecuada a los pollos de engorde, y cada ingrediente cumple una función específica en su dieta.
Los ingredientes alimenticios comunes utilizados en la alimentación de pollos de engorde incluyen:
- Grano de cereales: El maíz y el trigo son los granos de cereales más comúnmente utilizados en la alimentación de pollos de engorde. Proporcionan carbohidratos y energía para el crecimiento y desarrollo del pollo.
- Proteína: La soja es una fuente común de proteína vegetal. Es rica en aminoácidos esenciales y es fácilmente digestible. La proteína animal se puede obtener de fuentes como la harina de carne y los subproductos de los animales.
- Aceite: El aceite de soja es una fuente común de grasas. Proporciona energía y ayuda a mejorar la absorción de vitaminas liposolubles.
- Minerales y vitaminas: Los minerales y las vitaminas se añaden al alimento como suplemento para asegurar que los pollos de engorde reciban los niveles adecuados de estos nutrientes esenciales. Los minerales incluyen calcio, fósforo, yodo y selenio. Las vitaminas incluyen vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K.
- Aditivos: Los aditivos se usan para mejorar la calidad del alimento y para prevenir enfermedades. Los aditivos populares incluyen antioxidantes, conservantes, y antimicrobianos.
Sugerencia: En Cuánto Tiempo Crece un Pollo de Engorde
Programa de alimentación
Para proveer una alimentación adecuada, el agricultor debe tener en cuenta la alimentación de pollos de engorde por etapas con el objetivo de mejorar la eficiencia en la conversión alimentaria.
Es fundamental tener un gran conocimiento en cuanto a los suplementos para las aves. La dieta debe ser equilibrada para que los nutrientes sean asimilados y cubran las necesidades de las aves.
El programa de alimentación de pollos de engorde se divide en las siguientes tres fases:
- Fase de inicio: 0 a 10 días
- Fase de crecimiento: 11 a 25 días
- Fase de finalización: 26 a 42 días o más
Cada fase cuenta con su respectiva dieta, las cuales son la dieta de iniciación, dieta de engorde y dieta final.
Alimentación de inicio
Los pollos recién nacidos deben ser alimentados una hora después de su eclosión. Para hidratarlos y proporcionarles energía, se les debe suministrar agua con azúcar en una proporción de 50 gramos de azúcar por cada litro de agua.
Durante las primeras 24 horas después de su nacimiento y hasta los 10 días, los pollos deben ser alimentados con un alimento inicial que contenga un 20% de proteína. Este alimento también debe incluir suplementos y minerales y vitaminas esenciales para su desarrollo.
La dieta de los pollos jóvenes se compone principalmente de proteínas para ayudar en el desarrollo de sus músculos, plumas, pico, patas y otros aspectos físicos.
En caso de los pollos enfermos, deben ser alimentados con alimento inicial y medicamentos en su formulación.
Consulta cómo preparar alimento iniciador para pollos.
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Alimentación de crecimiento
Una vez que los pollos alcancen los 11 días de edad, es importante suministrarles un alimento específico para el crecimiento.
Es necesario asegurarse que el nivel de proteína sea cercano al 20% y que contenga una cantidad adecuada de energía metabolizable (3050 Kcal/kg EM) con un bajo contenido de fibra (7-8% FB).
A su vez, es recomendable tener siempre un poco de arena cerca, ya que esto ayuda en la digestión.
Es crucial seguir las indicaciones alimentarias y nunca ofrecer a los pollos un alimento que no sea el indicado para su etapa de crecimiento.
Consulta cómo hacer concentrado de crecimiento para pollos.
Alimentación de finalización
La dieta para la etapa final del pollo de engorde se da desde los 26 hasta los 42 días de edad o hasta el sacrificio.
La dieta debe contener una gran cantidad de energía y menos proteína que las anteriores. La energía metabolizable debe estar en el rango de 3100-3200 Kcal/kg y el contenido de proteína bruta debe ser del 18-19%.
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Durante los días previos al sacrificio, se recomienda mantener las luces encendidas durante la noche para estimular el consumo de alimento, de igual manera es esencial mantener una adecuada ingesta de agua.
Consulta fórmula para alimento de pollos de engorde en fase de finalización.
Tabla de alimentación (PDF)
Una tabla de alimentación para pollos de engorde es una herramienta que indica la cantidad de alimento necesaria para que los pollos de engorde crezcan de manera óptima.
Esto es importante porque ayuda a evitar el desperdicio de alimento y la sobrealimentación, lo que a su vez permite ahorrar dinero.
También ayuda a planificar la cantidad de alimentos para pollos de engorde que se deben comprar o producir. Si un agricultor conoce el tamaño de su granja y la cantidad de pollos que tiene, puede calcular el costo de los alimentos necesarios.
En resumen, cuando se utilizan correctamente, estas tablas ayudarán a garantizar que los pollos estén sanos y crezcan a un ritmo saludable.
Sigue el enlace a continuación para descargar dicha tabla de consumo y de peso:
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Sistema de bebida
El agua es esencial para la digestión, la absorción de nutrientes, la eliminación de residuos y la regulación de la temperatura corporal de los pollos de engorde.
Es importante que los pollos tengan acceso al agua las 24 horas del día, pero es recomendable reducir el suministro en momentos de oscuridad para evitar problemas de sueño.
Controla que la proporción diaria de agua y alimento para asegurar que la ingesta de agua sea suficiente, ya que un suministro insuficiente de agua puede reducir la tasa de crecimiento.
También es fundamental aumentar el suministro de agua cuando la temperatura ambiente supere el nivel establecido para el confort de las aves, esto incentivará un mayor consumo.
Recuerda brindar agua fresca, no helada ni caliente, la temperatura ideal para el consumo de agua es de 18°. Por último, es recomendable ajustar la altura de los bebederos diariamente.
Control de la calidad del alimento
Para mantener la calidad de los alimentos para aves de corral, se recomienda seguir estas medidas:
- Almacenamiento adecuado: El alimento para aves de corral debe ser almacenado en un lugar fresco, seco y libre de humedad, para evitar la degradación de los nutrientes y la proliferación de microorganismos.
- Control de calidad de los ingredientes: Es importante asegurar que los ingredientes utilizados para elaborar el alimento sean de alta calidad, estén libres de contaminantes.
- Rotación de inventario: Es fundamental rotar el inventario de alimento, para evitar que los productos alimenticios se almacenen durante un período prolongado y pierdan su calidad nutricional.
- Control de temperatura: Durante el transporte y almacenamiento, es relevante controlar la temperatura para evitar la degradación de los nutrientes y la proliferación de microorganismos.
- Mantenimiento de la limpieza: Es importante mantener limpios los equipos y áreas de almacenamiento y preparación del alimento, para evitar la contaminación cruzada.
- Pruebas de calidad: Es recomendable realizar pruebas de calidad en el alimento, para asegurar que cumpla con los requerimientos nutricionales y no contenga contaminantes.
- Seguimiento de la caducidad: Es importante seguir la fecha de caducidad del alimento y no usar productos vencidos para evitar problemas de salud en las aves de corral.
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