Leche de Vaca Rosada o Roja al Ordeñar: Causas y Tratamiento
Si no eres un ganadero muy experimentado, seguro que la leche de vaca color rosa o rojo te parece algo alarmante.
Para tu tranquilidad, permítenos informarte que no es algo de lo que debas preocuparte en exceso.
Podríamos decir que incluso se trata de una respuesta fisiológica natural tras el parto.
¡Si quieres saber más, entonces sigue leyendo! Pues en este artículo estaremos profundizando más acerca de este asunto.
¿Por qué la leche de vaca se pone rosada? La leche rosada en vacas es usual inmediatamente después del parto o pasados unos cuantos días. Se genera por el estiramiento y la ruptura de los vasos sanguíneos mamarios, posteriormente se origina una pequeña hemorragia que se mezcla con la leche y la decolora de rosado.
A esta leche, anteriormente se le conocía como “leche de fresa”.
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Causas de una vaca con sangre en la leche
Hay varias causas por las cuales hay sangre en leche de vaca. A continuación, describimos brevemente las causas de este problema:
1. Hemorragia posparto (Hemolactea)
La leche con sangre en vacas recién paridas es muy común
Esto se debe a que hay un paso de células sanguíneas a través de las paredes capilares hacia los tejidos, a esto se le conoce comúnmente como hemorragia por diapédesis.
Dicho de manera más simple:
Durante la carga de la glándula mamaria, hay una dilatación de los tejidos y vasos sanguíneos mamarios que ocasionan la ruptura de los mismos.
Este tipo de hemorragia puede ocurrir en cualquier etapa de la lactancia.
En diversas ocasiones, la cantidad de glóbulos rojos provocados por dicha hemorragia es tan numerosa que tinta la leche rosada en vacas.
Muchas veces incluso puede tornarse roja, un poco más espesa y con sedimentos.
Aunque generalmente esto no suele ser lo más común, ya que la cantidad de glóbulos rojos en leche es tan baja que apenas llega a tintarse de rosa.
Asimismo, los coágulos de sangre pueden presentarse en los casos más extremos, así que no son raros de ver.
La ubre y el pezón sufren una congestión al momento del parto (hiperemia), por lo que la ubre también se enrojece.
Como ya dijimos, la sangre al ordeñar después del parto es normal y se considera algo fisiológico, además de que persiste como máximo durante 14 días.
Otra característica de este sangrado sería que la vaca no presenta quejas, molestias o dolor al momento de ser ordeñada y puede ocurrir en solo algunos de sus pezones, no necesariamente ocurre en todos.
Con esta información, debes considerar que cualquier otra hemorragia luego del parto se considera patológica o resultante del daño del pezón por algún factor externo.
2. Infecciones microbianas sistémicas
Habitualmente, la leche no contiene sangre ni pus, de ser así, esto puede ser indicio de que la ubre de la vaca está infectada con bacterias.
Varias infecciones por bacterias pueden causar infecciones sistémicas que, a su vez, causan daños capilares en la ubre de manera temporal que conducen a decolorar la leche de rojo o rosado.
Los coágulos de sangre en la leche, junto con consistencia espesa y pezones rojos, podrían ser indicativos de una leptospirosis, que es una de las causas más populares de la producción de leche rosada y hasta roja.
Por otro lado, la flacidez de la ubre, inflamación, fiebre, disminución de la producción de leche y disminución del apetito, son señales de una mastitis agua o crónica.
La mastitis es común en el ganado lechero y cuando se forma el tejido de granulación vascular, es posible que se produzca una hemorragia temporal o prolongada en la leche.
3. Alimentos con colorantes o toxinas naturales
De vez en cuando, la coloración rojiza o rosada de la leche se debe a la alimentación con forrajes hechos de plantas pertenecientes a la familia de las rubiáceas, entre las cuales, la rubia roja es la más usual.
Ciertamente, esta familia de plantas contiene algunas toxinas vegetales que pueden causar daños capilares y de esta manera causando un tono rojizo en la leche.
La alimentación con trébol de olor blanco (meliloto blanco) causa el mismo efecto.
Algunas otras plantas frondosas como el tártago y la juncia real traen consigo un tinte rojo que puede presentarse en la leche y mostrar decoloración.
Por cierto, con respecto a la alimentación, cabe mencionar que se ha demostrado que la deficiencia de vitamina C también puede ser un factor causante de pequeños sangrados al ordeñar.
4. Factores externos
Existen algunos factores externos que normalmente provocan daño en la ubre de la vaca y la lastiman al punto de generar una hemorragia, como es obvio, el sangrado es el que se mezcla con la leche y da la impresión de que se ha tintado de color rosa o rojo.
Algunos de estos factores externos comunes son:
- Penetración agresiva.
- Golpes o patadas de otros animales en la ubre.
- Ordeño manual o mecánico muy agresivo.
- Daños por recostarse sobre una superficie irregular.
Tratamiento
Los casos de calostro con sangre en vacas suelen recuperarse espontáneamente al cabo de dos semanas y no requieren de una terapia específica.
Si se trata de un traumatismo leve, no hay motivo para preocuparte en exceso.
Solo procura limpiar la glándula mamaria posterior al parto del exceso de sangre, heces u otras impurezas antes de realizar el primer ordeño o antes de que el ternero se alimente.
En distintas ocasiones, es necesaria la administración de oxitocina para ayudar con la contracción de las células mioepiteliales que contribuyen a la hemostasis.
La dosis y el tipo de administración de la oxitocina únicamente será indicada en el frasco de la misma o por un veterinario calificado.
Otra forma de estimular la producción de oxitocina en la vaca es dejar que limpie con la lengua a su bebé, a su vez es bueno que el bebé se alimente directamente de su ubre.
Eso tranquiliza a la madre de que su ternero ya está recibiendo los anticuerpos necesarios para protegerse.
Mira el siguiente video a continuación para conocer otros cuidados indispensables después del parto:
Si el enrojecimiento en la leche se debe a una ingesta de alimentos con toxinas, estos deben ser eliminados inmediatamente de su dieta.
Si el motivo del sangrado es por algún factor externo como un golpe, trata a tu vaca con antiinflamatorios.
Los preparados de vitamina C son buenos, puesto que influyen en la coagulación de sangre. Te recomendamos dar patatas crudas que son altas en vitamina C.
El sangrado asociado con mastitis primero debe ser revisado por un veterinario para determinar una terapia con el mejor antibiótico.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no se debe consumir leche de una vaca recién parida?
No se aconseja beber la leche de una vaca recién parida porque esta contiene calostro con anticuerpos que su cría necesita para desarrollar inmunidad, además de que esta puede tener un poco de sangre.
¿Por qué la leche se pone marrón?
La leche que se torna marrón claro o marrón oscuro significa que ha ocurrido una ruptura en una vena grande e importante en el pezón de la vaca. Si esto sucede, se debe suspender el ordeño hasta controlar la hemorragia o diagnosticar una mastitis grave.
¿Por qué la leche de vaca sale roja?
Si la leche de vaca se pone roja es porque la vaca está teniendo una hemorragia, puesto que ha roto un vaso sanguíneo grande.
Conclusiones
Después del parto, la aparición de calostro o leche de vaca color rosa o incluso rojo es algo natural y se atribuye a la ruptura de vasos sanguíneos mamarios.
El sangrado igualmente puede estar asociado a la presencia de bacterias, alimentación con toxinas o colorantes, falta de vitamina C y a algunos factores externos frecuentes.
Si la leche de vaca tiene sangre no es apta para consumo humano o comercio; de hecho, en muchos países se sanciona la venta de estos suministros.
Para los terneros y otros animales de granja sí que es posible el consumo y, en algunas oportunidades, es incluso necesario a menos de que el calostro sea demasiado rojo o marrón.
Regularmente, estos casos se resuelven dentro de 14 días, siempre y cuando la glándula mamaria no deje de ser estimulada.
Fuentes:
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